HONDURAS BUSCA TENER UNA PLANTA INDUSTRIAL AGROALIMENTARIA 

26.03.2025

El Servicio Nacional de Emprendimiento y de Pequeños Negocios (SENPRENDE) trabaja para que en Honduras se instale una Planta industrial agroalimentaria, con la finalidad de transformar frutas, granos y hortalizas en productos con valor agregado.

"HONDURAS EMPRENDE: PRODUCCIÓN, FINANCIAMIENTO, INDUSTRIA Y COMERCIO SOSTENIBLE" es el nombre del proyecto de SENPRENDE que permitirá poder procesar los productos del campo elaborados por la MIPYME y emprendedores.

La planta industrial estará en funcionamiento con el donativo de un millón de dólares en maquinaria que realizará la República de La India, como parte de una alianza estratégica con el Gobierno de la presidenta, Iris Xiomara Castro, por medio de SENPRENDE.

Una delegación oficial de La India visitó, este fin de semana, el país para terminar de finiquitar los acuerdos de donación y conocer la experiencia de Honduras en la transformación de frutas. De forma particular hicieron un recorrido por las "Plantas de Procesamiento Hortofrutícola" que tiene la Universidad Nacional de Agricultura (UNAG) en Comayagua y Catacamas.

La UNAG es un aliado estratégico de SENPRENDE para la ejecución del proyecto. La PLANTA INDUSTRIAL AGROALIMENTARIA funcionará en el predio de la universidad en Comayagua.

La planta estará equipada con maquinaria versátil que permita procesar diferentes tipos de frutas (plátano, mangos, piñas, guayabas, melones y naranjas) durante el año, independientemente de la estacionalidad, maximizando su operatividad y rentabilidad.

La planta agroalimentaria poseerá capacidades en:

  • Transformación de frutas en productos de valor agregado.
  • Transformación de granos en productos de valor agregado.
  • Transformación de hortalizas en productos de valor agregado.

Para garantizar la competitividad de los productos generados en la planta, es imprescindible contar con un laboratorio de análisis de granos, frutas y hortalizas. Este laboratorio asegurará que la materia prima, los productos en proceso y los productos terminados cumplan con los requisitos de inocuidad, calidad y vida útil, según exigencias del mercado nacional e internacional.

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